Esimerkki menuita
Esimerkki menuita:
Alkuruoka:
- Vihreää salaattia ja päivän erikoissalaattia Bosgårdin tapaan tai
- Bosgårdin kylmät luomuliha-alkupalat, Waldorfin salaattia tai
- Bosgårdin oman savustamon kylmäsavustettua lohta, rucolasalaattia ja sitruunaa
Pääruoka:
- Bosgårdin luomupaahtopaistia, brandy-kermakastiketta, fenkolilla maustettua paprika-perunapaistosta tai
- Cassoulet ranskalaiseen tapaan (luomunaudan paistia, valkoviiniä, valkopapuja, chorizoa), ohrarisottoa tai
- Burgundinpataa (luomunaudan paistia, pekonia, sieniä, punaviiniä), valkosipuli-kermaperunaa
Jälkiruokia:
- Juustotorttu kauden marjoista ja hedelmistä tai
- Kolmen suklaan kakkua tai
- Hedelmiä ja sabayon-kastiketta
Kaksi ruokalajia valinnan mukaan 29 €/henk; kolme ruokalajia 39 €. Yli 40 hengen seurueille tarjoamme alennetun hinnan seurueen koon mukaan.