Lock iconRectangle 1Rectangle 2 + Rectangle 2 CopyShapeRectangle 1

Lihakauppa ja Bistro

Laadukkaita lihatuotteitamme saa myös Hakaniemen kauppahallista Helsingistä. Lihakauppa ja bistro sijaitsee ensimmäisessä kerroksessa. Lihakaupassa luomunaudanlihan lisäksi tarjolla sesongin mukaan myös luomulammasta ja riistaa.

Bistrostamme saat mm. kuuluisan Bosgårdin hampurilaisen, grilliliha-annoksia, salaatteja sekä lounassämpylöitä. Lisäksi päivittäin vaihtuva lämmin lounas luomulihastamme. Lounasseteli ja Smartum käyvät meillä myös. A-oikeudet.

Bistro menyy a la carte:

Aamiaista, alkupaloja, pieneen nälkään:

  • Bosgårdin kala– ja lihaherkut - €12
    Valikoima Bosgårdin luomuliha– ja kalaherkkuja. Tarjoillaan salaattien ja tumman leivän kanssa.
  • Karjalanpiirakka Bosgårdin lihaleikkeellä tai kalaherkuilla  - €5,90   
  • Bosgårdin Hot Dog - €7
    Bosgårdin omaa luomumakkaraa. Valitse miedompi nakki tai mausteisempi chorizo.
  • Lounas-sandwich - €9,20
    Salaattia, majoneesia, sekä kala– , vege– tai lihatäyte päivän valikoimastamme.
  • Päivän salaatti - €10,20
    Oma salaattisekoituksemme sekä kala– , vege– tai lihatäyte päivän valikoimastamme

 

Grillistä:

Kaikki grilliruoat tarjoillaan salaatilla ja ranskalaisilla tai halutessasi arkisin päivän lisukkeella. Sesongin mukaan grillistä myös lammasta, riistaa ja riistalintuja. Kysy näitä tiskiltä! 

  • Bosgårdin hampurilainen - €17
    170g Bosgårdin luomunaudanlihaa, brioche-sampylä, juustoa, marinoitua punasipulia, rucolaa, uunikuivattu tomaatti, BBQ-kastike sekä valkosipulimajoneesi.
  • Bosgårdin pekonihampurilainen - €18,50
    170g Bosgårdin luomunaudanlihaa, brioche-sampylä, pekonia, juustoa, tomaatti, punasipulia, paprikarelissi sekä chilimajoneesi.
  • Bosgårdin luomupihvit  - €12 + valitsemasi pihvilaatu painon mukaan: Entrecôte (€6,50/100g); Ulkofile (€7,90/100g); Sisäfile (€9,50/100g); Ilmariiputettu pihvi luulla (€6,90/100g-min. kahdelle).
    Pihvit tarjotaan Bordelaise-punaviinikastikkeella. Pihvilaatujen saatavuus vaihtelee sesongin mukaan.
  • Grillikasvisratatouille ja halloumi-juustoa - €15
    Grillattua kesäkurpitsaa, paprikaa ja sieniä; tomaattikastike sekä grillattua halloumia.
  • Päivän lounas  - €10,20
    Päivittäin vaihtuva, Bosgårdin luomulihaan perustuva annos. Tarjoillaan maanantaista perjantaihin.

Alla Hakaniemen bistron Oiva raportti:

https://drive.google.com/file/d/0B_IG_O6xeT7AMGlxa3pYRTZlMFk/view?usp=sharing