Lock iconRectangle 1Rectangle 2 + Rectangle 2 CopyShapeRectangle 1

Bosgårdin Ruokareseptit RSS

Resepti -

Bosgårdin Charolais-ulkofilee sopii loistavasti myös riimilihaksi. Konjakki tai calvados antaa tälle herkkulihalle oman twistinsä.  

Lue lisää

Resepti -

Kokonaisena paistettu Charolais-basilikafilee on toinen tapa valmistaa mureaa filettä. Aloita ruskistamalla kauttaaltaan koko filee ennen lihan maustamista. 

Lue lisää

Resepti -

Lue Bosgårdin kattava ohjeistus pihvinpaistoon jonka avulla paistat aina täydelliset ja maukkaat pihvit hetkessä.

Lue lisää

Resepti -

Tartar-pihvin voi fileen lisäksi tehdä jauhelihastakin, kun tietää sen olevan riittävän laadukasta ja tuoretta. Bosgårdin jauhelihasta tehty tartar on tällä hetkellä hyvin suosittu alkuruoka Bistro Sinnessä.

Lue lisää

Resepti -

Tämä herkullinen punaviinipata on Bosgårdia aidoimmillaan: Charolais-karjarotu on alunperin Burgundista kotoisin.

Lue lisää

Resepti -

Kokonaisena paistettu Charolais-sisäfilee on helppo valmistaa ja sopii hyvin isomman porukan päivälliseksi. 

Lue lisää

Klassiset pihvit Kallen tapaan ovat juhlaruokien herkkua. Kun raaka-aineet ovat kunnossa valmistat mehevät pihvit hetkessä ja vaivatta. 

Lue lisää

Resepti -

Charolais-luomulihafileen pihveillä valmistat uskomattoman herkulliset pippuripihvit. Tämä on todellinen herkku joka sopii sekä arkeen että juhlatilaisuuksiin. 

Lue lisää